É um pilar fundamental da nossa escola, alinhado e coerente com os nossos valores.

A nossa alimentação é fundamentalmente biológica. 

A nossa escola adapta-se diariamente a qualquer especificidade de dieta alimentar sem custos adicionais. Por exemplo, dietas sem glutén, dietas vegetarianas, dietas vegan, etc.

As nossas ementas são elaboradas com o apoio da Anna Elisa de Castro, fundadora da NOS Escola, chef de cozinha e health coach e assentam nos seguintes princípios:

• Alimentos frescos biológicos (carne, legumes e fruta);

• 2 dias por semana peixe, 1 dia carne e 2 dias vegetarianos;

• Sopa, legumes e saladas todos os dias;

• Pão de fermentação lenta (sourdough bread);

• A água acompanha as refeições;

• Refeição ligeira da manhã – fruta fresca todos os dias à escolha das crianças;

• Refeição ligeira da tarde (pré-escolar) iogurte de côco, sumo de frutas ou chá;

• O Lanche é bebida vegetal com torrada ou pão;

• Preferência por mercearias biológicas.